Мастер класс кавказской кухни. Праздник долмы!

Агентство «В гостях у мастера». Долма. Кавказская кухня.

В кинокомедии «Мимино» один из диалогов между Рубиком (исп. Фрунзик Мкртчян) и Мимино (исп. Вахтанг Кикабидзе) посвящен долме:

— Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма?
— Нет.
— Потому что у вас не умеют готовить долма. Настоящий долма — ух.
— Рубик дорогой, только теперь не скажи, что у нас и сациви не умеют готовить!

Мы будем готовить с настоящим асом кавказcкой кухни и звездой передачи ОТС «Спроси у повара!» Вячаславом Шустовым.

В программе мастер-класса :

  • долма в виноградных листьях;
  • долма в помидорах;
  • долма в луке;
  • соус цахтон;
  • Напиток Айкакон;
  • Хычаны.
  • Яндекс.Метрика