Мастер классы Паштеты и муссы

Агентство «В гостях у мастера». Паштет.

Паштеты – довольно распространенное блюдо, которое готовят во многих странах мира. Это особое кушанье и готовится оно в виде пасты.

Паштет – очень удобная еда. С ним можно приготовить бутерброды к завтраку или ужину. Можно подать паштет к тостам и гренкам во время обеда. Искусно приготовленный паштет послужит и гарниром к различным блюдам.

Готовят паштеты из мяса и рыбы, птицы и печени. Паштет из гусиной печенки считается любимым блюдом у французов, да и не только у них. Готовят паштеты также из грибов и овощей. Каждый паштет имеет свой неповторимый вкус. В грузинской кухне паштеты из овощей очень популярны, а называют их «пхали». Очень вкусными получаются паштеты из шпината, свекольной ботвы или сборные паштеты.

Вместе с Шеф-поваром Вячеславом Шустовым приготовим несколько различных паштетов и начнем с печеночных паштетов. Вас как всегда ждет незабываемый праздник!

Меню. Встреча 1

  • Паштет из куриной печени
  • Мусс из ветчины
  • Холодная закуска из рыбы

    Рассмотрим различные способы подачи паштетов (около 10). Начиная с традиционных на батоне и заканчивая дыней.

  • Яндекс.Метрика