Кулинарная школа для подростков «Открываем ресторан»

Программа курса «Открываем ресторан» является более полной версией летнего курса, который у нас успешно проходит в течении 3 лет. В силу реалий нашего времени дети и родители очень рано начинают присматриваться к будущей профессии. Наши занятия дают такую возможность.

ЧТО БУДЕТ?

  • Разработка бизнес-модели и концепции ресторана, меню.
  • Столовый этикет-заключительное занятие в ресторане. Все в интерактивной понятной форме.
  • Определение склонностей участников.
  • Кулинарные занятия.

    Ребята примерят на себя все профессии работников ресторана: официантов, барменов, поваров, шеф-повара, администратора, директора.

    Смогут самостоятельно спланировать бюджет обеда и самостоятельно купить продукты в магазине.

    Даже если по окончании курса они не захотят получить профессию повара, они получат очень много полезных и важных навыков, которые точно пригодятся в жизни.

    Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков

    В ПРОГРАММЕ:

    • изучение оборудования и инвентаря кухни
    • как пользоваться кухонным оборудованием
    • техника безопасности
    • планирование бюджета
    • составление калькуляционных карт
    • как рассчитать меню и уложиться в бюджет
    • профориентация по специальности
    • столовый этикет
    • композиция блюд
    • эстетика оформления десертов
    • разделка и нарезка мяса
    • разделка и нарезка рыбы
    • нарезка овощей

    Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    • национальные кухни
    • супы
    • домашняя кухня
    • десерты
    • выпечка хлеба
    • молекулярная кухня
    • коктейли и напитки
    • кисель и компот и смузи, сбитни

    Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков Кулинарные курсы для подростков

    КОГДА?

    Начало занятий 03 октября 2018 года. Занятия проходят 1 раз в неделю по средам с 16-00 до 18:00

    Курс рассчитан на учебный год и состоит из 30 занятий.

    СТОИМОСТЬ

    Стоимость 30 занятий курса 34 000 руб.

    При оплате полного курса последний месяц из 4 занятий бесплатно (вместо 34000=30000 рублей).

    Возможен расчет ежемесячной в этом случае стоимость 4500 руб. в месяц ( в случае полного посещения ребенком курса общая стоимость курса составит 30000 рублей, т.е. последний месяц-бонус)


    В группе не более 12 человек возраст участников от 10 до 16 лет.

    Возможность присоединиться к группе после 03.10 будет в том случае, если в группе будет менее 12 участников.

    ГДЕ?

    Занятия проходят под руководством повара в оборудованной студии Кулинарного Агентства « В гостях у мастера» по адресу г. Новосибирск ул. Галущака 2 а офис 315

    КОНТАКТЫ

    Звоните и мы ответим на все Ваши вопросы тел. 8-913-483-98-00



  • Яндекс.Метрика