Мастер-класс «Экзотические крупы»

Как часто нам не хватает времени на готовку, а привычные продукты уже не вызывают желания приготовить что-то новое и интересное. Но побаловать себя и близких новыми кулинарными шедеврами очень даже хочется. Тем более после новогодних праздников приготовить необычное блюдо будет как нельзя кстати. Многие знают, крупы — прекрасный источник энергии. Но какие из них могут вдохновить на кулинарные эксперименты? Может быть, яркая, как жёлтое солнышко, полента? Или булгур?

Полента

Это мелкая крупа из кукурузы, широко распространенная в северной Италии и странах Балканского полуострова, а также в южной части Швейцарии. Полента появилась в Европе почти одновременно с кукурузой, в XVI веке.

Булгур

Родом он с Ближнего Востока и известен уже 4000 лет. Это очень популярная турецкая крупа из пшеницы, которую выращивают на плодородных землях Анатолии. Но не путайте булгур с привычной нам пшеничной крупой! Когда делают булгур — пшеницу пропаривают, шлифуют, а потом дробят на крупинки нужного размера. Принципиальная разница между пшеничной крупой и булгуром в том, что пшеничную крупу не пропаривают. К тому же, скорее всего, булгур в основном готовится из твёрдой пшеницы, а пшеничная крупа нет. Разновидностей у булгура немало: он бывает разных размеров, из твёрдой или мягкой пшеницы, изредка можно встретить даже непропаренный булгур.

С января каждый желающий, записавшись на мастер-класс «Экзотические крупы», сможет научиться готовить экзотические блюда из булгура, киноа, кускуса, разноцветной чечевицы и других продуктов уникальной коллекции круп и бобовых «Ярмарка». Два раза в месяц будут проходить мастер классы под общим названием «Экзотические крупы» , но каждый раз мы будем удивлять Вас новыми вкусами. Благодаря компании «Ярмарка» производителю этих необычных круп мы имеем возможность сделать наши мастер-классы более доступными.

«Ярмарка» в Гостях у Мастера!

Яндекс.Метрика