Мастер-класс «Вина Франции»

Агентство «В гостях у мастера»

Наша «Школа сомелье или винный клуб» поможет Вам научиться бегло, разбираться в качественных красных и белых винах Франции и легко читать этикетку, даст представление о соответствии их той или иной группе цен.

Мы обсудим эволюцию винной индустрии Франции, нарисуем ее «Винную карту», и проследим пути влияния на виноделие и винный рынок Европы и Нового Света.

Пройдя наш курс, Вы научитесь видеть разницу между простыми винами регионов - и винами коммунальных аппеласьонов (АОС), читать качественные категории внутри коммун (1еr Cru, Grande Cru). Вы узнаете о лучших винах Франции, о ее лучших и титулованных регионах и производителях, и, что не мало важно, о том, какие из них представлены в Новосибирске.

Вы узнаете о правилах сервировки и декантации вина. Сможете услышать как о винах маститых производителей, так и об эффектных новинках, недавно появившихся в России.

Вы так же узнаете:

  • Что является обязательной, а что – факультативной информацией на этикетке.
  • Как на качество вина влияет его возраст?
  • Где и как оперативно получить гарантированно объективную информацию по винам.
  • Как хранить вина и как начать собирать свой «винный погреб».
  • «Все ли золото, что блестит» или – может ли хорошее – дорогое? Агентство «В гостях у мастера»

    Школа сомелье проводит свои занятия в уютной обстановке, в форме занимательной беседы. Обязательной частью является дегустация от 3 до 5 позиций и небольшой фуршет с подходящими к каждой теме закусками.

    Занятие ведет профессиональный, сомелье с большим стажем работы в винной индустрии Новосибирска Долгополова Елена. Удивительно увлеченный человек, делающий из своей профессии творчество!

  • Яндекс.Метрика